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Champiñones a la crema con huevos escalfados

Los champiñones son un ingrediente muy versátil en la cocina. Pueden ser una magnífica guarnición para carnes y pescados o formar parte de numerosas recetas de pasta y de una amplia lista de elaboraciones (...)

Crema de calabacín

Se podría decir que el calabacín es una verdura multiusos. Se encuentra todo el año y nos vale para sofritos, guarniciones, salsas, ensaladas, revueltos, tortillas, falsos “espaguetis”, sopas, cremas (...)

Crema de guisantes

Crema muy apetecible por su delicioso sabor y por su irresistible color, que incita a tomarla. Su época de consumo se extiende a todo el año, pues se puede tomar caliente en invierno y fría (...)

Crema de tomate con gambas y queso cheddar

Si hay una sopa de tomate verdaderamente famosa en el mundo es la sopa de tomate enlatada Campbell’s (...)

Crema de calabaza

La crema de calabaza es una de las favoritas de mayores y pequeños. De sabor suave y dulce, se puede tomar caliente en invierno y fría en verano.

Crema de cappuccino

Sólo café, azúcar y agua! Y se obtiene una sabrosísima crema, que puede durar meses en el congelador -sin congelarse!- y estar siempre disponible para prepararse un rico café capuchino o (...)

Crema de mejillones al azafrán

Los mejillones son un alimento muy nutritivo y beneficioso para la salud. Existen numerosas recetas, entre las que son muy populares a la marinera, al vapor, a la belga. Esta es una sopa fácil de preparar (...)

Crema de coliflor con huevo poché

Forma saludable, cremosa y sabrosa de tomar coliflor. Si quieres obtener los mejores sabores de la coliflor puedes cocinarla en dos tiempos: primero en (...)

Crema de esparrágos con emulsión de foie gras

Esta es una receta muy eficaz para quedar bien con tus comensales. Combina el suave sabor de la crema de espárragos con esa delicia gastronómica que es el (...)