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Bizcocho de chocolate

Un clásico entre los múltiples pasteles de chocolate existentes, quizás el favorito de los niños. Un trozo de bizcocho junto a una taza de leche se me antoja una merienda ideal, incluso irresistible para los adictos al chocolate,

Mousse de chocolate ligera

Esta vez os ofrezco la variante de mousse de chocolate con claras de huevo montadas en lugar de con nata, que subí hace tiempo. El resultado es más ligero. No dudéis en probar cualquier opción intermedia entre las dos (...)

Brownie con mousse de chocolate y fresas

Un brownie con mousse de chocolate y fresas encima…! Pues si el brownie por si solo gusta a todos, imaginad lo que es si le ponemos encima una mousse y (...)

Natillas de chocolate

Cuando se trata de postres, quizás el chocolate es el ingrediente favorito de la mayoría. Y una de las variantes más fáciles de elaborar un postre con chocolate es preparar natillas (...)

Espuma de chocolate

Es parecida a una mousse de chocolate tradicional, con la textura inigualable que se puede obtener utilizando para su elaboración

Mousse de chocolate con nata

Múltiples son las variantes para realizar una mousse, siempre a base de montar claras o nata, que son las encargadas de esponjar la crema. En esta ocasión la (...)

Tarta de chocolate blanco

La tarta de chocolate blanco es de las más irresistibles para los amantes del dulce y del chocolate. A pesar de estar denostado por no ser propiamente chocolate, el (...)