Fácil y rápido. Nada de sartén, aceite, sofreír cebolla y dorarla. Tan sencillo como tres ingredientes y un bol. Y está riquísimo. Tus invitados siempre acabarán con el bol.
INGREDIENTES para 500 grs:
400 cc nata 35% M.G.
1 sobre de sopa de cebolla
1 yogur natural
ELABORACIÓN:
Montar la nata añadiendo poco a poco el polvo del sobre de sopa pasado por un colador, prescindiendo de las escamas de cebolla contenidas en el sobre, que podrás guardar para hacer una sopa otro día.
Una vez montada la crema anterior incorpora el yogur con movimientos envolventes de manera que no se baje la preparación.
Se puede degustar con patatas fritas (chips) o cualquier otra opción al gusto, como bastoncitos de zanahoria cruda, crackers, nachos, etc.
Te recomiendo que lo pruebes como aderezo de una ensalada verde, aligerando su textura con un poco de leche o mayonesa ligera.
