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Crema de guisantes

Crema muy apetecible por su delicioso sabor y por su irresistible color, que incita a tomarla. Su época de consumo se extiende a todo el año, pues se puede tomar caliente en invierno y fría (...)

Guisantes con jamón y huevos

Entre las formas que tenemos de preparar los guisantes si son frescos de temporada, en los meses de primavera, se debe mencionar que hay que (...)

Guisantes a la francesa

Inspirada en una receta de Paul Bocuse, la diferencia de esta singular preparación reside en la maceración previa de los guisantes y la cocción en su propio jugo (...)